Muối tôm Tây Ninh - Món đặc sản độc đáo của ẩm thực Tây Ninh

Muối tôm Tây Ninh - Món đặc sản độc đáo của ẩm thực Tây Ninh

Muối tôm Tây Ninh không chỉ là một loại gia vị chấm đơn thuần, đây còn là một thức quà tặng ý nghĩa dành cho người thân, bạn bè sau chuyến du lịch Tây Ninh. 

1. Đặc sản muối tôm Tây Ninh có gì đặc biệt?

Muối tôm là món đặc sản Tây Ninh mang trong mình hương vị từ những nguyên liệu đơn giản, có đủ chua, cay, mặn, ngọt khiến bao du khách không thể nào quên. 

Muối tôm - đặc sản trứ danh ở Tây Ninh (Ảnh: Sưu tầm) 

Tôm khô, muối hột, bột ớt là ba thành phần chính làm nên linh hồn của món đặc sản trứ danh này. Các nguyên liệu làm muối tôm sẽ được xay nhuyễn, trộn với muối, thêm sả và tỏi theo tỉ lệ nhất định, sau đó đem rang trên chảo nóng, đến khi hạt muối vàng rụm, có mùi thơm đặc trưng là hoàn thành.

Hương vị khó quên của muối tôm ở Tây Ninh (Ảnh: Sưu tầm) 

Không chỉ được sử dụng để chấm trái cây, ướp gia vị cho món ăn, muối tôm Tây Ninh còn được ăn kèm với bánh tráng, lớp phủ bên ngoài cho các loại thịt nướng,... Ở miền Nam nước ta, loại muối này khá phổ biến, có thể nói là gắn liền với cuộc sống thường nhật, trong bữa ăn hàng ngày của người dân nơi đây. 

#muoitomtayninh#gogreenfood#bottraicaysaylanh#xoaisaydeo#mitsay#0946542240